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　　记者近日从湖北省市场监管局获悉，为深入推进湖北省食品安全领域民生项目实施，扎实开展肉类产品违法违规专项整治和食品添加剂使用专项整治，切实保障消费者“舌尖上的安全”，即日起，湖北省市场监管局面向社会公开征集肉类产品和食品添加剂等违法违规使用问题线索。

　　据了解，重点违法行为线索包括：经营走私肉类产品，销售来源不明、未按要求检验检疫或检验检疫不合格的肉类产品，以及掺杂掺假、以假充真、以次充好的肉及肉类产品；使用来源不明、腐败变质的肉类产品加工制作餐饮食品，以及以鸡肉、鸭肉等冒充牛肉、羊肉；生产企业超范围、超限量使用食品添加剂，添加非食用物质、有毒有害物质；炸油条、麻辣烫、现制卤菜、自制饮品、火锅、烧烤等餐饮经营主体超范围、超限量使用食品添加剂，或者添加非食用物质、有毒有害物质。